Zece întrebări și răspunsuri despre vegetarieni

1 12 2010

Am preluat o leapșă de aici deși nu a fost o leapșă și nu preiau lepșe.

1. De ce ai simțit nevoia să fi vegetarian?

Pentru că iubesc animalele și căt timp e o cântărire între o opțiune de gust și o viață aș alege viața. Când va fi de ales între viața mea și cea a unui animal probabil că o să o aleg pe a mea.

2.Crezi că este carnea rea?

Cred că se poate trăi cu ea dar e mai rea ca legumele. Oricum nu de răutatea cărni am ales să nu mai mănânc.

3.Să fii vegetarian costă mai mult?

Nu, nu costă mai mult. dacă ești un carnivor cu figuri costa la fel să fii un vegetarian cu figuri. Dacă nu ești un sclav al trendurilor și al superficialității vei afla că e mult mai ieftin să fii vegetarian.

4.A fi vegetarian e o dietă?

Deși acum o dietă e ceva de bine a fi vegetarian nu e o dietă. Eu fac sport, sunt bărbat și am un metabolism de invidiat dar  am reușit să mă îngraș și cu meniu vegetarian fără probleme.

Îngrășatul depinde de combinații iar combinații proaste se fac și fără carne. Iar zaharul nu e cu carne.

5.Meniurile vegetariene din restaurante sunt ok?

Nu, aici e o problemă, în restaurante e jale. În cele libaneze găsești mâncare bună în rest doar garnituri și salate. Dar te descurci oriunde daca ai voință. Mereu e un cartof la cuptor o salata de crudități o mamaliga cu brânză sau ceva de post să rezolvi situația.

6.Ai simțit nevoia să mănânci carne de când ai ales să fii vegetarian?

Da de gusturi, nu de carne propriu zis. Eu am probleme cu KFC și cu sahorma în rest nu îmi e poftă de nimic. Iar fizic nu simt nevoia de carne nu am slabit nu m-am simțit lipsit de energie, ba din contră.

7.Ai prieteni vegetarieni?

Am, dar puțini. Marea majoritate mă privesc încă ca pe un ciudat.

8.Ți s-a spus că ești vegetarian pentru că e trendy?

Nu, mi s-a spus că sunt vegetarian pentru că sunt nebun. Că o să pățesc ceva sau că e doar o fază.

9. Ce ai observat că s-a modificat la tine de când ești vegetarian?

Nimic în rău, uneori în bine. Mă simt mai bine după masă, mă simt mai bine cu mine, mi se pare că sunt mai sincer cu proprile mele credințe.

10. Ce lecturi recomanzi celor care își chestionează regimul alimentar?

Eu nu am citit ceva despre asta, dar recomand cartea lui Montignac deși el e un carnivor. Pentru că înțelegi ce î nseamnă combinațiile. În rest ascultăți organismul că el e lectura cea mai nimerită.

Concluzii, a fi vegetarian nu e periculos dacă ai niște noțiuni despre alimentație. Proteinele sunt uneori ușor de omis dar există destule surse vegetale. În rest sunt mituri și mâncatul de carne a fost o opțiune viabilă pentru omul primitiv când nu avea alternative pe timpul iernii. Azi asta nu mai e o problemă. Dacă ești forțat să mănânci un animal fă-o cum făceau triburile atunci. Se rugau și își cereau iertare că au fost NEVOIȚI să ucidă. Asta dacă simți un imbold interior, altfel, urmează-ți instinctul.





Vegetarian?

3 08 2009

Sunt cateva cuvinte care au ajuns sa starneasca animozitatea. Vegetarian e unul dintre ele altele sunt legate de religie.

Si mie personal imi displace termenul de vegetarian nu stiu de ce pur si simplu nu imi place.

Pe de alta parte am avut pana acum cca 2 3 luni (nu mai stiu ca nu tin socoteala) un regim preponderent carnivor. Adica nu exista masa fara carne si carnea depasea 50% din garnituri si salate. Pur si simplu asa ma simteam eu satul, bagam ca spartul carne. Am cunoscut apoi pe cineva care nu manca carne de loc (lacto-vegetarian) si vazand eu ca unii pot sa nu manace carne. Mi se parea aiurea tot ma gandeam ca are carnea niste treburi care ne trebuiesc neaparat :)) gen proteine energie etc.

Eu fac destul de regulat activitati sportive macar un alergat niste abdomene macar un urcat pe munte ma rog ceva acolo daca nu am abonament la vreo sala. Si ma gandeam ca lipsa carnii ar contraveni unui astfel de comportamant, plus ca am un metabolism rapid si ajung si la 5 mese pe zi dc fac sport. Ma gandeam ca fara carne ajung sa mananac la 5 minute.

Si am zis eu intr-o zi sa incerc si eu sa am o si pe saptamana fara carne asa ca sa vad dc pot. Si am putut, ca sa vezi. Apoi tot asa ca studiu stintifiic am zis „ia sa manac eu carne numai cand imi e pofta”. Si in aceasta perioada am mancat de 2 ori peste de 2 ori shorma si o pizza. Am fost la gratare la care eu am mancat branza cu rosii in timp ce altii mancau mici (eu manancam de obicei in jur de 10 mititei si restul friptura). Si surpriza nu mi-a fost pofta dar de loc nu imi vine sa cred deci am mancat o viata carne in disperarare doar pentru ca mi se punea in farfurie.

Acuma sa nu ma intrebati daca sunt vegetarian ca nu sunt, doar ca mananc carne cand imi e pofta si nu prea imi e niciodata.

Oare cat din ce bagam in noi ne e chiar necesar si cat e obicei prost? Eu unul am incredere in organismul meu daca are o lipsa sigur imi spune. Ba nu avem B-uri baga carne sau duci lipsa de proteine vaneaza ceva. Dar se pare ca nu prea am nevoie de carne.

Sunt in forma fizica buna, nu imi e foame altfel decat inainte, dimineata ma trezesc cu o stare fizica mai buna. Ma costa mancarea mai putin manac mai sanatos. Eu am si o chestie cu animalele, nu prea imi place sa le vad chinuite. Nu pot sa zic ca am asociat asta cu carnea pe care o mancam dar o vad ca un motiv in plus sa ma bucur ca nu mai mananc.

Nu indemn pe nimeni sa nu mai manace carne dar daca nu ati incercat niciodata vedeti daca chiar e nevoie sau reflex. In principiu eu nu sunt de acord cu a te abtine, daca poftesti mananca dar dc nu …

A si sa nu uit nu sunt vegetarian. 🙂