My puukko

De o lună de zile mă însoțește de fiecare dată când mă uit la un film. Nu la cinema, acolo ar fi ilegal. Pe canapeaua din sufragerie. Îmi stă alături, îl bag și-l scot din teacă, îl simt în palmă în diferite prize. Ne familiarizăm unu cu altul. Este un cuțit confortabil.

E placut să ai un cuțit în palmă. E plăcut să ai un cuțit confortabil în palmă, e placut să ai un cuțit frumos în palmă. Lemnul mînerului se simte cald, mirosul uleiului, mirosul oțelului, mirosul tecii. Toate fac parte din sufletul cuțitului.

Tăișul, să nu uităm tăișul, nu îmi țin cuțitele exagerat de ascuțite dar cu siguranță taie. Diferența între un cuțit ascuțit si unul neascuțit nu cred că stă în creșterea nivelului de siguranță, cu stipulează unii. Un cuțit ascuțit te va tăia în mod cert mai des, mai ales dacă nu te-ai obișnuit să umbli cu el. Dar un cuțit ascuțit taie elegant. Fără durere, sângele apare după câteva secunde, nici nu ai cum să te superi. E ca un spectacol bine pus în scenă, poate costa ceva mai mult dar simți că merită.

Cutite my love

Nu știu alții cum sunt dar eu sunt genul de om care are multe pasiuni și cel puțin una din ele mă frământă constant. Cumva se canibalizeza între ele, acum e una, dupa 2 ani apare alta și o înlocuiește. Nu o distruge definitiv, rămâne acolo în fundal ca o iubire din generală. În ultimul timp este dragostea de cuțite.

Românul în general nu prea are cultura cuțitelor, așa că pasiunea asta a luat avânt abia acum, când piata de cuțite făcute manual a început să se dezvolte.

Descopăr cu plăcere că există felurite tipuri de cuțite, unele mai frumoase ca altele. Da frumoase, dacă nu ești în stare să vezi frumusețea unui cuțit esti un grobian care nu înțelege arta.

Acesta este un puukko, cuțit tradițional nordic, de uz general în natura, la vanatoare si cioplit lemn. Deși simple, puukko-urile sunt cuțite foarte frumoase în viziunea mea. Sunt ușor de recunoscut după mânerul cu forma de butoiaș și grind-ul scandi. Am vreo două și probabil îmi voi face mai multe.

Acesta este un yakut, folosit în anumite părți ale rusiei la vânătoare, pescuit procesat mâncare și cioplit în lemn. Pentru că au o teaca tradițională ceva mai dificil de realizat planuiesc să îmi fac primul yakut după ce fac rost de mai multe unelte.

Următorul este un cuțit de bushcraft putem spune. Util la ieșiri în natură, făcut focul procesat mâncarea etc. Are dimensiuni generoase deci suporta mai ușor abuzuri. Ca și punct negativ nu poți face cu el foarte ușor treburi delicate.

Acesta face pereche bună cu următorul, un cutit de uz general, ce poate fi folosit ușor la gătit (în natura, pentru bucătărie se folosesc alte tipuri) si ce treburi mai de făcut când mergi cu cortul sau la pădure.

Articolul nu încearcă să facă o clasificare a tipurilor de cuțite existente. Doar am spus câteva cuvinte despre anumite modele de cuțit care îmi plac mie.

Frumuseța unui cuțit poate să vină din frumusetea materialelor din frumusețea formei sau din performantele cuțitului, indiferent de preferințe sau de autismul față de acest domeniu cred că nu există om care sa nu fie impresionat măcar puțin daca ține în mână un cuțit de calitate realizat cu pasiune.