Zece întrebări și răspunsuri despre vegetarieni

1 12 2010

Am preluat o leapșă de aici deși nu a fost o leapșă și nu preiau lepșe.

1. De ce ai simțit nevoia să fi vegetarian?

Pentru că iubesc animalele și căt timp e o cântărire între o opțiune de gust și o viață aș alege viața. Când va fi de ales între viața mea și cea a unui animal probabil că o să o aleg pe a mea.

2.Crezi că este carnea rea?

Cred că se poate trăi cu ea dar e mai rea ca legumele. Oricum nu de răutatea cărni am ales să nu mai mănânc.

3.Să fii vegetarian costă mai mult?

Nu, nu costă mai mult. dacă ești un carnivor cu figuri costa la fel să fii un vegetarian cu figuri. Dacă nu ești un sclav al trendurilor și al superficialității vei afla că e mult mai ieftin să fii vegetarian.

4.A fi vegetarian e o dietă?

Deși acum o dietă e ceva de bine a fi vegetarian nu e o dietă. Eu fac sport, sunt bărbat și am un metabolism de invidiat dar  am reușit să mă îngraș și cu meniu vegetarian fără probleme.

Îngrășatul depinde de combinații iar combinații proaste se fac și fără carne. Iar zaharul nu e cu carne.

5.Meniurile vegetariene din restaurante sunt ok?

Nu, aici e o problemă, în restaurante e jale. În cele libaneze găsești mâncare bună în rest doar garnituri și salate. Dar te descurci oriunde daca ai voință. Mereu e un cartof la cuptor o salata de crudități o mamaliga cu brânză sau ceva de post să rezolvi situația.

6.Ai simțit nevoia să mănânci carne de când ai ales să fii vegetarian?

Da de gusturi, nu de carne propriu zis. Eu am probleme cu KFC și cu sahorma în rest nu îmi e poftă de nimic. Iar fizic nu simt nevoia de carne nu am slabit nu m-am simțit lipsit de energie, ba din contră.

7.Ai prieteni vegetarieni?

Am, dar puțini. Marea majoritate mă privesc încă ca pe un ciudat.

8.Ți s-a spus că ești vegetarian pentru că e trendy?

Nu, mi s-a spus că sunt vegetarian pentru că sunt nebun. Că o să pățesc ceva sau că e doar o fază.

9. Ce ai observat că s-a modificat la tine de când ești vegetarian?

Nimic în rău, uneori în bine. Mă simt mai bine după masă, mă simt mai bine cu mine, mi se pare că sunt mai sincer cu proprile mele credințe.

10. Ce lecturi recomanzi celor care își chestionează regimul alimentar?

Eu nu am citit ceva despre asta, dar recomand cartea lui Montignac deși el e un carnivor. Pentru că înțelegi ce î nseamnă combinațiile. În rest ascultăți organismul că el e lectura cea mai nimerită.

Concluzii, a fi vegetarian nu e periculos dacă ai niște noțiuni despre alimentație. Proteinele sunt uneori ușor de omis dar există destule surse vegetale. În rest sunt mituri și mâncatul de carne a fost o opțiune viabilă pentru omul primitiv când nu avea alternative pe timpul iernii. Azi asta nu mai e o problemă. Dacă ești forțat să mănânci un animal fă-o cum făceau triburile atunci. Se rugau și își cereau iertare că au fost NEVOIȚI să ucidă. Asta dacă simți un imbold interior, altfel, urmează-ți instinctul.





Melodie

1 12 2010

Desert couldburst by Jeff Bjorck